São Jorge, una de las islas más bellas del archipiélago de los Azores, es conocida por sus encantadoras Fajãs, recientemente clasificadas como reserva de la biosfera. ¡Es una isla de acantilados, fajãs y una de las más verdes de todo el Archipiélago!
Viajar hasta São Jorge llama la atención del contraste de la cadena montañosa que atraviesa la isla en casi todo su largo. Fajã es un término que designa un terreno llano, cultivable, situado junto al mar. Son el resultado de la penetración en el mar de los flujos de lava de un volcán. Hay más de 40 fajãs en esta isla.
¡Con tantas fajãs en São Jorge, es casi imposible decir cuál es la más hermosa! Sin embargo, aquí tienes algunos de estos maravillosos lugares creados por la naturaleza:
– Fajã da Caldeira de Santo Cristo;
– Fajã dos Vimes;
– Fajã do Ouvidor;
– Fajã de João Dias;
– Fajã dos Cubres;
– Fajã dos Bodes.
La Fajã da Caldeira de Santo Cristo es, sin duda, una de las más bellas y visitadas de la isla, especialmente por los surfistas. Prueba él delicioso queso de São Jorge y ríndete a almejas, cracas, lapas y ¡hasta cangrejos! Los paisajes verdes, las aguas cristalinas y la tranquilidad de la isla son las principales razones por las que la isla de São Jorge es una de las más visitadas del archipiélago. ¡Todos los que pasen vivirán una experiencia única!
¡Sé feliz y aprovecha para conocer este lugar que seguro quedará en tu memoria para siempre!